PROJEK CENDAWAN TIRAM KELABU: Direktori Penanam Pengusaha Cendawan Malaysia

31 Ogos 2007 tahun ini genaplah hari kemerdekaan ke 50. Selamat Hari Kemerdekaan yang ke 50 Dari kami: http://www.projekcendawan.com dan http://jutawanternak.blogspot.com

Yang benar

MOHD IZWAN BIN MOHD KHALIT

KUALA TERENGGANU: Modal Berbayar Bank Pertanian Malaysia (BPM) ditambah 20 kali ganda daripada RM42.5 juta kepada RM1 bilion selaras dengan pengkorporatan institusi kewangan itu yang akan dilaksanakan tidak lama lagi, kata Datuk Seri Abdullah Ahmad Badawi.

Perdana Menteri berkata, dana itu ditambah bagi memastikan lebih ramai petani, penternak dan nelayan mendapat manfaat untuk mengembangkan industri berkaitan, sekali gus mampu meningkatkan pendapatan.

"Saya harap BPM akan lebih aktif dan menjadi satu-satunya institusi yang akan melaksanakan peranan besar dalam memajukan bidang pertanian, terutama industri asas tani.

"Jika pemohon memerlukan pinjaman lebih besar dengan mengemukakan alasan kukuh... mengapa tidak (diluluskan)... terserah kepada yang meminta dan bank akan memberi.

"Kalau perusahaan kecil tentulah pinjaman tidak terlalu besar, kalau industri besar tentulah keperluan untuk mendapat pinjaman akan lebih besar," katanya pada sidang media selepas merasmikan Hari Peladang, Penternak dan Nelayan Kebangsaan (HPPNK) 2007 di Taman Awam Batu Burok di sini, semalam.

Hadir sama, isterinya Datin Seri Jeanne Abdullah; Menteri Besar, Datuk Seri Idris Jusoh serta Menteri Pertanian dan Industri Asas Tani, Tan Sri Muhyiddin Yassin.

HPPNK 2007 berlangsung seminggu berakhir 2 September ini.

Dalam ucapannya, Perdana Menteri mahu projek perintis transformasi nelayan di Tanjung Dawai, Kedah diperluaskan ke kawasan lain bagi meningkatkan pendapatan golongan itu yang masih dikaitkan dengan kemiskinan.

Projek perintis transformasi mengumpulkan antara tiga hingga lima nelayan untuk mengusahakan sebuah bot besar yang dilaksanakan secara berkelompok menerusi Skim Dana Nelayan yang tidak mengenakan sebarang faedah.

Projek itu membolehkan nelayan bekerja 25 hari sebulan dengan purata pendapatan RM700 sebulan sebelum ini dapat ditingkatkan kepada antara RM1,200 hingga RM1,400 sebulan.

Mengenai gerai pameran HPPK 2007, Abdullah bangga kerana pengusaha tempatan semakin aktif menghasilkan produk makanan berasaskan hasil tani.

Beliau meminta Muhyiddin melantik kumpulan terdiri daripada pegawai agensi Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani, seperti Mardi untuk mengenal pasti produk yang mampu dieksport ke luar negara.

"Selepas dikenal pasti, pengusaha perlu dibantu dari segi kualiti produk seperti pembungkusan dan pelabelan supaya mencapai kualiti produk eksport. Kita mahu HPPK menjadi medan mengenal pasti potensi produk termasuk buah-buahan segera," katanya.

Perdana Menteri turut memuji kesungguhan siswazah yang menjadi usahawan tani hingga mampu menawarkan pekerjaan pada pencari kerja lain.

"Inilah baiknya kita galakkan anak-anak muda menjadi usahawan dalam bidang apa jua yang menjadi pilihan mereka," katanya.

Sementara itu, mengenai pelantikan Hakim Besar Malaya yang baru, katanya bukanlah subjek untuk dibincangkan secara terbuka.

Isu jawatan Hakim Besar Malaya timbul baru-baru ini selepas laporan media luar negara mendakwa Majlis Raja-Raja menolak calon dikemukakan Perdana Menteri.

10,000 usahawan tani menjelang 2010

Katanya, sehingga Jun lalu, 2,974 usahawan tani, iaitu 2,048 usahawan baru dan 926 usahawan dinaik taraf manakala 3,195 usahawan baru akan dibangunkan menjelang akhir tahun ini.

“Menerusi program itu, usaha dijalankan bagi meningkatkan kualiti produk yang dikeluarkan ke tahap pasaran global yang menepati persijilan antarabangsa bagi sekurang-kurangnya 20 peratus daripada jumlah usahawan yang dinaik taraf.

“Usaha meningkatkan pengeluaran untuk Pelan Imbangan Dagangan dan mencapai kadar sara diri ditetapkan memerlukan penyertaan swasta,” katanya pada perasmian Hari Peladang, Penternak dan Nelayan Kebangsaan (PPNK) 2007, di Taman Awam Batu Burok, di sini, semalam.

Perasmian disempurnakan Perdana Menteri, Datuk Seri Abdullah Ahmad Badawi. Hadir sama isterinya, Datin Seri Jeanne Abdullah dan Menteri Besar, Datuk Seri Idris Jusoh.

Muhyiddin berkata, banci menunjukkan 48 peratus daripada pengusaha tanaman berumur lebih 55 tahun, manakala 3 peratus berusia bawah 29 tahun.

"Ini menunjukkan sektor pertanian masih dikuasai petani atau pengusaha lanjut usia dan menjalankan projek pertanian di kawasan kecil.

"Pembabitan usahawan tani muda mampu mengatasi pengeluaran hasil rendah, kurang bermutu dan pengurusan ladang kurang cekap," katanya.

Beliau berkata, sektor pertanian dan industri asas tani disasarkan sebagai enjin ketiga pertumbuhan ekonomi negara dan sumbangan kepada Keluaran Dalam Negara Kasar (KDNK) bagi suku pertama tahun ini ialah 3.08 peratus dengan nilai ditambah RM3.7 bilion.

Sehubungan itu, katanya, kerajaan merancang meningkatkan nilai tambah kepada RM23.94 bilion pada akhir 2010.

“Selain menyumbang kepada ekonomi negara, kemajuan sektor pertanian dan industri asas tani diharap dapat menurunkan nilai import makanan negara,” katanya.

1. Penyediaan
2. Proses Semaian
3. Rawatan Pencegahan
4. Pembersihan Bangsal

1. Penyediaan
1. Em disembur kepada seluruh bahagian semasa pembersihan tempat penanaman pada cairan 1:500. Tiada bahan kimia digunakan. EM tidak disembur pada tempat penyemaian kerana ia boleh memusnahkan benih cendawan.

2. Proses Semaian
1. Semasa penyediaan bongkah, campurkan EM pada air dengan nisbah 1:500. ½ sudu teh + 1 liter air atau 1 sudu besar + 16 liter air (satu baldi)
2. Pengiraan EM yang digunakan jika menggunakan 16 liter air

3. Em digunakan semasa penyedian bongkah untuk melawan bakteria yang tidak baik. Setelah bongkah dikukus, EM masih hidup tetapi didalam kuantiti yang sedikit. Ia akan merangsang pertumbuham maisilium dengan lebih cepat.
4. Sebaik cendawan bercambah, jangan sembur dengan EM pada batang cendawan. Tetapi bangsal cendawan boleh disembur dengan EM setiap pagi dan petang dengan nisbah 1:500.
5. Jangan simpan larutan EM tertapai lebih dari 3 hari.

3. Rawatan Pencegahan
1. Sembur EM di sekeliling bangsal sehingga jarak 50 meter untuk mengelakakan serangan serangga. Ia boleh menghalang kemasukan serangga perosak.

4. Pembersihan Bangsal
1. Selepas tuaian, sembur EM pada nisbah 1:100 pada bangsal. Boleh juga disemburkan kepada cendawan yang dipetik untuk menambah jangka hayat di pasaran.

DIATAS PERMINTAAN RAMAI, VIDEO CD NOTA PENANAMAN CENDAWAN TIRAM KELABU SECARA KOMERSIAL DI ULANGCETAK SEKALI LAGI SETELAH 500 CD TELAH DIJUAL SEBELUM INI . TERIMA KASIH DIATAS SOKONGAN ANDA PENYOKONG PENANAMAN CENDAWAN YANG BERMINAT UNTUK MENGETAHUI SELOK-BELOK PENANAMAN CENDAWAN TIRAM KELABU.

PAKEJ A: 2 VCD NOTA DAN VIDEO PENANAMAN CENDAWAN.

Cover depan VCD Nota & Video Penanaman Cendawan Tiram Kelabu Komersial.


Sebahagian daripada 1000 VCD yang siap sedia untuk dihantar.


BERMINAT UNTUK MENDAPATKAN VCD INI????

HANYA RM 40.00 SAHAJA TERMASUK KOS PENGHANTARAN. ( PENGHANTARAN AKAN DITERIMA SELEPAS 3 HARI BEKERJA SELEPAS PEMBAYARAN)

LOKASI - RAWANG ( HANYA 35 MINIT PERJALANAN DARI KUALA LUMPUR

2 UNIT RUMAH KEDAI 2 TINGKAY ( KELUASAN 20'X 70' SETIAP SATU!!!)

RUMAH 1 - TEMPAT KUTIPAN HASIL

RUMAH 2 0 TEMPAT PEMERAMAN DAN STOR.

SEWAAN UNTUK 2 UNIT HANYA RM 400.00 SAHAJA


LENGKAP DENGAN SEGALA PERALATAN DAN KEPRLUAN MEMBUAT CENDAWAN.

1. RAK KAYU DENGAN MUATAN 16,000 - 20,000 beg media.
2. STOR HABUK KAYU TERTUTUP UNTUK LORI 5-10 tan
3. RUANG MEMBANCUH DAN MEMBUAT BEG
4. TEMPAT MENGUKUS 4 TONG DRAM + 4 DAPUR - 500 BEG/KUKUS
5. TEMPAT KHAS SUNTIK BENIH DAN PERALATAN MENYUNTIK
6. HOS AIR KHAS UNTUK SIRAMAN BEG MEDIA
7. PERALATAN MENUAI HASIL CENDAWAN.
8. TUDUNG

• CHILI (10,000 BIJI)
• NECK (10,000 BIJI)
• CULTIVATE 5000 BIJI)
• FLAT (2000 BIJI)

RUMAH / TEMPAT TINGGAL PEKERJA YANG SELESA UNTUK DIDUDUKI

LENGKAP DENGAN KEPERLUAN ASAS SEPERTI BILIK AIR, RUANG TAMU, 2 BILIK TIDUR, DAPUR MEMASAK DAN PERALATAN DAPUR, MESIN BASUH, PETI SEJUK DAN LAIN-LAIN.

PASARAN TERJAMIN.

Jabatan kerajaan, setempat, pemborong- pemborong sediada. peraih-peraih & orang perseorangan.

SEMUANYA HANYA DENGAN RM 16 RIBU SAHAJA

JIMAT MASA DAN JIMAT KOS

TAWARAN BERKONSEPKAN "TAWARAN TERTINGGI" DAN BERAKHIR PADA 15 OKTOBER 2007.

SILA HUBUNGI HAZR TRADING :019-2797588 / 0122065866 En Hakim

Alhamdulillah selesai juga Kursus Cendawan Di UIA, Gombak anjuran Perintis Agro Tech Centre pada 11 Ogos 2007. Seramai 100 orang peserta yang hadir di dalam kursus cendawan tiram kelabu secara komersial. Melalui sokongan dan ajuran bersama Biro Pertanian Pemuda UMNO Dan Jabatan Pertanian, kursus ini dapat dijalankan dengan jayanya. Kursus cendawan anjuran Perintis merupakan siri jelajah yang ketiga. Puan Normah Ibrahim, Jabatan Pertanian Putrajaya selaku penceramah utama telah banyak memberi info-info berguna kepada para peserta yang terdiri dari bakal penanaman cendawan dan penanam cendawan sedia ada. Ramai Diantara peserta mengetahui kursus yang dianjurkan melalui Surat Khabar dan juga melalui laman web blog http://jutawantani.wordpress.com dan http://projekcendawan.blogspot.com


Kehadiran saya ( http://www.projekcendawan.com/ ) sebagai peserta jemputan oleh Pengurus Besar Perintis, Saudara Lutfi Ismail dan Hilmy Hamzah untuk menjalinkan kerjasama bagi menyemarakkan industri cendawan yang mula berkembang sejak akhir-akhir ini. Industri cendawan kini dipandang sebagai industri yang berpotensi menjana pendapatan lumayan. Dengan pengetahuan yang diberikan oleh Puan Normah Ibrahim, sekurang-kurangnya ilmu penanaman cendawan ini dapat diterapkan di kalangan peserta khususnya.


Disamping itu, para peserta juga didedahkan penggunaan Effective microorganisme atau pun EM. Penerangan dari pengusaha cendawan yang telah menggunakan EM telah mendapatkan hasil yang berbeza dari sebelum penggunaan EM. Hasil kutipan cendawan juga telah meningkat diamping daya tahan bagi serangan penyakit dan perosak dapat dihindari. En Khairul Akmal dari Circle Field Sdn. Bhd telah menerangkan penggunaan EM tempatan yang setanding dengan EM luar negara. Beliau menegaskan EM yang dibawa masuk dari luar negara kebanyakkan tidak dapat menyesuaikan persekitaran dan keperluan bagi bakteria baik bagi menggalakkan hasil pertanian dan penternakan. Sehubungan dengan syarikat Circle Field telah membawa pakar EM dari Jepun ke Malaysia untuk menyesuaikan EM tempatan yang dikajibina bagi kegunaan tempatan. EM tempatan ini mampu merangsang pertumbuhan cendawan dengan lebih cepat dari serangan perosak dan penyakit.

PENGURUSAN PENCEGAHAN BAGI KAWALAN MASALAH PENYAKIT DAN PEROSAK DI DALAM RUMAH CENDAWAN


Gambar sumbangan Fatisha Agro Farm : http://siswazah-tani.blogspot.com/

Pranota: Saya banyak menerima panggilan dan emel bertanya tentang penyakit-penyakit yang dihadapi semasa proses penanaman cendawan ini. Di dalam ini saya sertakan kaedah untuk menghindari dan mengurus serangan penyakit atau perosak di dalam penanaman cendawan ini. Di dalam penanaman cendawan, perkara yang perlu dititikberatkan ialah BERSIH dan SUCI. Sebagaimana anda sedia maklum, penanaman cendawan memerlukan persekitaran bersih dan amat sensitif kepada pencemaran.

Amalan Kebersihan Baik yang telah dianjurkan oleh Jabatan Pertanian, perlulah diambilkira selain dari keuntungan hasil yang kita perolehi. Sekiranya Amalan Kebersihan Baik ini tidak dilaksanakan, serangan-serangan penyakit dan perosak amat mudah berlaku. Melalui pendidikan dan amalan yang berterusan dapat mengurangkan serangan penyakit dan perosak di dalam penanaman cendawan. Ingat!! Rumah Cendawan anda adalah sumber rezeki anda. Selamat mengamalkan AMALAN KEBERSIHAN BAIK.

Kebersihan luaran bermula dari hati yang yang bersih. Salam mesra dari saya , Izwan Projekcendawan.


KENAPA DAN MENGAPA PENYAKIT DAN PEROSAK BERLAKU DI DALAM RUMAH CENDAWAN??

1. Persekitan rumah cendawan yang lembap yang sangat memudahkan pembiakan bakteria dan perosak untuk mendiami.

2. Sepertia sedia maklum, penanaman cendawan terhad di dalam penggunaan bahan kimia.

3. Ejen-ejen penyakit dan perosak sentiasa wujud samada di dalam rumah cendawan mahupun di luar tumah cendawan.

4. Rumah cendawan yang tidak kalis atau anti kemasukkan serangan penyakit dan perosak.

APAKAH AMALAN KEBERSIHAN BAIK DI DALAM PENGURUSAN CENDAWAN???


Gambarajah: Sumbangan Puan Noramah Ibrahim, Jabatan Pertanian, Putrajaya

1. Sentiasa melakukan amakan Kebebersihan Baik dari awal penyediaan cendawan hinggalah tuaian mengikut susun atur.

2. Mematuhi dan melaksanakan amalan kerja semasa. Kenalpasti kawasan tidak basmi kuman, sempadan basmi kuman dan kawasan basmi kuman.

3. Proses menyuntik benih, hendaklah dilakukan di dalam keadaan bersih dan telah melakukan prosedur kerja pembasmian kuman terliebih dahulu.

4.Pemasangan jaring dapat mengelakan perosak -perosak serangga memasukki rumah cendawan selain berfungsi sebagai mengalir laluan udara.

5. Membuat pemeriksaan rutin kepada beg-beg cendawan bagi mengesan beg-beg yang tercemar agar dilupuskan segera.

6. Lantai-lantai di dalam rumah cendawan hendaklah dibersihkan selepas tuaian.

7. Sebelum memasukkan beg media yang baru, proses kerja pembersihan menyeluruh hendaklah dilakukan menggunakan pembasmian kuman.

8. Peralatan kerja penanaman cendawan hendaklah SELALU DIBERSIHKAN dan DIBASMIKAN dengan anti kuman.

9. Pakaian semasa memasuki rumah cendawan hendaklah bersih. sekiranya anda memasuki rumah cendawan yang tercemar oleh penyakit, hendaklah anda menukar segera baju sebelum masuki rumah cendawan yang lain. Ini bertujuan mengelakkan jangkitan penyakit cendawan ke rumah cendawan yang lain.


APAKAH PENYAKIT YANG SELALU MENYERANG PENANAMAN CENDAWAN??

1. Kulat Jingga/Oren.

Gambar sumbangan Fatisha Agro Farm : http://siswazah-tani.blogspot.com/

• Kulat jenis ini memang amat cepat menyerang pada awal berlaku selepas menyuntik benih.
• Ia berlaku masa 4-5 hari selepas menyuntik benih berwarna putih, nipis seperti asap dan lebih cepat tumbuh dari miselia cendawan tiram kelabu.
• Lama kelamaan terbentuk tompokan berwarna krim dan tebal di dalam beg cendawan dan diikuti dengan spora berwarna jingga yang berbau tengik. Kulat jingga ini selalunya berada di rumah cendawan dan kadangkala telah berada di dalam habuk kayu dari kilang kayu.

BAGAIMANA HENDAK ATASI MASALAH PENYAKIT DAN PEROSAK???

Semestinya, anda hendaklah mengikuti langkah-langkah seperti yang berikut:

1. Pastikan media digaul rata supaya kandungan sekata.


Contoh Beg Media yang tidak cukup kukus Gambar sumbangaan http://mycendawan.blogspot.com/

2. Pastikan beg cendawan dikukus secukupnya:

Tong drum : 7-8 Jam pada suhu melebihi 95 darjah celcius
Kukusan Besar ( Steamer ) : 7 jam melebihi 70-80 Celcius / atau media sekurang-kurangnya mencapai 70-80 Celcius selama 2 jam berterusan.

3. Lupuskan beg-beg media yang tercemar dan dimasukkan ke dalam plastik serta ikatkan. Buangkan jauh dari Rumah Cendawan. Seeloknya anda buang terus ke tempat pemusnahan. Jangan dibakar.

4. Jika masih berlaku lagi serangan kulat jingga, tutup semua beg cendawan yang masih elok di dalam rumah cendawan. Lakukan proses kerja penyemburan pembasmian 70% alkohol atau klorin. Sembur dengan air bersih sebelum beg media dibuka semula untuk pengeluaran hasil yang seterusnya.

5. PENTING!!! Pastikan anda tidak memasuki rumah cendawan yang tidak tercemar, selepas proses menghapuskan media-media yang berpenyakit. sekiranya anda LUPA, serangan penyakit akan berlaku pada rumah cendawan lain pula.





SAMBUNGAN PENYAKIT YANG LAIN DAN KAWALAN PENYAKIT BAGI MENGATASI MASALAH INI AKAN SAYA SAMBUNG LAGI....

TUNGGU YA..

Pemasaran tanaman cendawan merupakan salah satu "core bussines" di dalam aktiviti penanaman cendawan. Melalui pemasaran yang baik, pengguna tidak akan terputus bekalan cendawan yang dihasilkan atau dituai. Asalkan ada permintaan , maka adalah pasaran yang baik bagi penanaman cendawan ini.

Hasil tanaman cendawan bukan lah semata-mata produk segar dari ladang sahaja. Anda juga boleh menggunapakai hasil hiliran seperti Cucur Cendawan ( kata oghang Kedah cuchuq Cendawan), Cendawan Goreng dan Kerepek Cendawan.


Gambar : Idea diketengahkan oleh Rantau Agrotech Supply Enterprise Dari web http://rasemushroom.blogspot.com/

Di luar negara, hasil hilirannya tertumpu kepada penjualan beg-beg media cendawan yang dijadikan sebagai cenderamata atau Beg Media Cendawan " Do It YourSelef atau DIY). Di luar negara, ia dikenali sebagai mushroom kit. Anda boleh mencari maklumat ini di enjin carian. Idea mushroom kit ini memberi satu pengalaman yang baik kepada pengguna yang ingin menuai hasil cendawan sendiri di dalam rumah mereka.


Contoh Mushroom Kit yang diluar negara. Idea ini boleh diguna sebagai aktiviti hiliran.

Mushroom kit yang berbenih dijual boleh kepada pengguna. Bahkan penghantaran menggunakan kurier juga boleh dilakukan diseluruh dunia. Itulah aktiviti hiliran penanaman cendawan diluar negara dan usaha ini boleh dijalankan di Malaysia sepaerti rakan penanaman cendawan, Rantau Agrotech Supply Enterprise (RASE) mengorak langkah untuk memasarkan beg cendawan berbenih di dalam kotak.

Bagi saya, inilah idea yang boleh diketengah bagi rakan penanaman cendawan bagi mendapat hasil sampingan selain menanam cendawan. Tahniah RASE! :)

IDEA KREATIF PASTI MENGUNTUNGKAN. INTERNET SUMBER INSPIRASI !!! IZWAN - PROJEKCENDAWAN

Dari Youtube.com , rakaman Cendawan Gergasi di Mexico.

ProjekCendawan juga menawarkan mesin-mesin bagi kegunaan pengusaha penanaman cendawan berskala besar atau kecil.

Antara mesin-mesin yang dijual adalah seperti berikut:

MESIN PENGUKUS (STEAMER)

MODEL: ASASt-450

- BAHAN API: GAS / WAP
- KAPASITI: 450-500 BEG
- DIMENSI MESIN:120X120X120 CM
- BAHAN BUATAN: MILD STEEL
- AKSESSORI : INJAP PELEPASAN WAP, JANGKASUHU
----------------------------------------------------------------------------------------


MODEL: ASASt-1000

- BAHAN API: GAS / WAP
- KAPASITI MUATAN : 1000-1100 BEG
- DIMENSI MESIN:180X180X190 CM
- BAHAN BUATAN: MILD STEEL
- AKSESSORI: INJAP PELEPASAN WAP, JANGKASUHU
----------------------------------------------------------------------------------------

MODEL: VAT-1000

- BAHAN API: GAS / WAP
- KAPASITI MUATAN : 1000 BEG
- DIMENSI MESIN: 5’X5’X5’
- BAHAN BUATAN: STAINLESS STEEL

MODEL: VAT- 800

- BAHAN API: GAS / WAP
- KAPASITI MUATAN : 1000 BEG
- DIMENSI MESIN: 4’X4’X4’
- BAHAN BUATAN: STAINLESS STEEL

----------------------------------------------------------------------------------------

MESIN PEMBANCUH MEDIUM HABUK KAYU(MIXER)

MODEL: ASAMx-250

- KUASA: 3 HP

- KAPASITI BANCUHAN : 250 KG

- DIMENSI MESIN:120 X 160 X 120 CM

- BERAT: 450 KG


** PENGUBAHSUAIAN SPESIFIKASI MENGIKUT PERMINTAAN
----------------------------------------------------------------------------------------

MODEL: VAT-400

- KUASA: 2 HP

- KAPASITI BANCUHAN : 400 KG

- DIMENSI MESIN:5’x2.5’x4.5’
----------------------------------------------------------------------------------------


MODEL: QSW-50

- KUASA: 2 HP

- KAPASITI BANCUHAN : 250 KG

- DIMENSI MESIN:34” X 48” X 35”

BUILT IN EXTRUDER

- KUASA: 2HP

- KAPASITI: 300 BAG/JAM

----------------------------------------------------------------------------------------



HARGA AKAN DI PAPARKAN TIDAK LAMA LAGI- ProjekCendawan